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Les Hospitaliers, créés pour le réconfort des « saints pèlerins »
les guidaient et les protégeaient dans leur traversée
contre le vol et la rapine des hôteliers. Ils les réconfortaient à l 'étape, soignaient les malades et accompagnaient les mourants.

La « Fonda » de Roncesvalles

Hospice fondé en 1132, par l 'évêque de Pampelune, pour les pèlerins victimes de la neige et des loups.

Tenu depuis 870 ans par des Chanoines de saint Augustin.